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I ROSSI

Cabernet
Sauvignon

Un vino piacevolmente fruttato con note di foglia di pomodoro, fresco, sapido e dal gusto secco. Il profumo intenso richiama sentori di viole e ciliegia modenese. Ottima l’integrità e l’equilibrio complessivo, piacevole l’armonia naso-bocca.

Cabernet Sauvignon (100%)

13,50 % vol. 750

Fermentazione in vasche inox a temperatura controllata

12 mesi in barrique + 12 mesi in bottiglia

14 – 16 °C (estate), 16 – 18 °C (inverno); bicchiere alto e bombato a forma di tulipano chiuso

Facile da abbinare sia con i primi sia con i secondi piatti a base di carne dal sapore deciso. Ottimo con le carni da brace e da griglia, stracotti e arrosti e quanto del gusto personale e territoriale

i rossi