I bIANCHI
Ortrugo
Frizzante
Un vino morbido con note di mela e nespola. Bollicina non invasiva, buona l’acidità e il gusto secco. Il profumo delicato e setoso richiama sensazioni floreali e fruttate. Lieve il retrogusto di mandorla.
89 punti
I Migliori Vini Italiani 2020
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Ortrugo 100%
12,50 % vol. 750
Spremitura soffice in assenza di ossigeno e fermentazione a temperatura controllata in vasche inox
Inox 4 mesi + 3 mesi in bottiglia
8 – 11 °C (estate), 11 – 14 °C (inverno); bicchiere alto e bombato a forma di tulipano chiuso
Salumi, risotti mantecati, paste saporite, carni bianche di acqua e di terra
